Checul pufos și brioșele cu moț, două aluaturi simple care se strică prin amestecat prea mult și uși de cuptor deschise

Checul pufos de casă, desertul care nu cere mixer scump Checul e, pentru mulți, prima prăjitură făcută singuri. Are puține ingrediente, ține câteva zile și iartă destule stângăcii, cu două excepții pe care le recunoaște oricine a scos din cuptor un chec lăsat la mijloc: aerul bătut prost în aluat și ușa cuptorului deschisă din… Read More »

Utilitatea unui rezervor de lichide de 3000 litri în gospodării și afaceri mici

Un rezervor lichide de 3000 litri este o soluție practică atunci când consumul zilnic depășește capacitatea unor recipiente mici, iar alimentarea constantă nu poate fi garantată. Capacitatea de 3000 litri, adică 3 metri cubi, oferă un echilibru bun între spațiul ocupat și autonomia obținută. Poate fi folosit în gospodării, ferme, ateliere, spații comerciale, șantiere sau… Read More »

Căsuța de e-mail curățată o dată, ținută curată apoi fără efort

Un utilizator obișnuit primește zilnic zeci de e-mailuri, iar majoritatea nu sunt de la oameni: newslettere acceptate cândva, notificări de la aplicații, reclame de la magazinele unde a cumpărat o singură dată, confirmări automate. Un inbox cu 12.000 de mesaje necitite nu mai este un instrument. Este o arhivă în care mesajul important de la… Read More »

Sinuzita după răceală, când trec zece zile și nasul e tot înfundat. Ce ajută și când e nevoie de antibiotic

Sinuzita după răceală, de cele mai multe ori virală Sinusurile sunt cavități pline cu aer din oasele feței, în jurul nasului, sub ochi și în frunte, căptușite cu o mucoasă care produce mucus. În timpul unei răceli, mucoasa se inflamează, orificiile de drenaj se blochează, iar mucusul se acumulează. Rinosinuzita acută, cum o numesc medicii,… Read More »

Cozonacul care crește și rămâne pufos două săptămâni

Cozonacul este un aluat bogat, cu mult zahăr, grăsime și ouă, iar aceste ingrediente îngreunează activitatea drojdiei. De aceea, rețetele reușite pornesc de la o făină puternică și de la o drojdie activă. Făina cu conținut ridicat de proteină, de tip 000 sau specială pentru cozonac, formează o rețea de gluten capabilă să susțină aluatul… Read More »

Ce este virusul hepatitei B?

Virusul hepatitei B, prescurtat VHB sau HBV, este virusul care provoacă hepatita B, o infecție ce afectează în principal ficatul. Boala poate evolua sub formă acută, adică pe termen scurt, sau poate deveni cronică și persista ani întregi. Infecția cronică poate produce în timp leziuni importante ale ficatului și poate crește riscul de ciroză și… Read More »