Șovârful – planta aromată care vindecă și dă gust mâncărurilor tradiționale
Șovârful (Origanum vulgare), cunoscut și sub numele de oregano sălbatic, este o plantă perenă din familia Lamiaceae, înrudită cu măghiranul și menta. Crește spontan pe pajiști, la marginea pădurilor și pe colinele însorite din România, fiind una dintre cele mai vechi plante medicinale folosite de strămoșii noștri. Cu un parfum puternic, ușor amărui și o… Read More »